原料 :新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,全部留用;
5、自酿沥干水分 ,葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄添加一半糖,自酿捞出,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;2、20天左右 ,葡萄果肉和种子分离,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,白糖(6:1)
做法:
1、自酿搅拌均匀;
6、室温下保存;
7 、让葡萄皮、用淡盐水浸泡15分钟;
3、把提取的酒液装瓶低温避光封存。冲洗,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、放到阴凉处 ,装进干净、密封,彻底晾干水分;
4、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、
